В третий четверг ноября весь мир отмечает праздник молодого вина Божоле Нуво!

 

Вина Божоле Нуво производят в одноименной области Бургундии из винограда сорта Гамэ (полное название – gamay noir à jus blanc, «гамэ черный с белым соком»). Особенность его производства в том, что виноградные грозди  целиком, вместе с гребнями, помещают на пять дней в небольшие чаны. Брожение происходит внутри неповреждённых ягод в результате контакта сока с кожицей (этот процесс называется углекислая мацерация). Через пять дней забродивший виноград прессуют, после чего брожение продолжается. Примерно через месяц молодое вино Божоле Нуво уже готово!

 

Вино получается свежим, живым и ярким. Божоле Нуво хорошо именно тем, что понятно каждому,  его можно пить не задумываясь о гастрономическом сопровождении - оно годится для любой еды. Божоле Нуво не предназначено не только для выдержки, но даже и для длительного хранения! Пить его нужно молодым!

 

День появления в продаже Божоле Нуво стал «днем винодела», винным «Новым Годом», популярной традицией, он отмечается уже не только во Франции, но и во многих других странах мира! По доброй традиции 21 ноября в 12.00 во всех магазинах сети ОТДОХНИ будет откупорена первая бутылка молодого вина!

 

Приглашаем вас  принять участие в  праздничной дегустации, поучаствовать в специальных акциях и  встретить Новый винный год дружным: «Божоле Нуво прибыло!»

 

А для самых талантливых покупателей мы приготовили еще один сюрприз – КОНКУРС СТИХОВ о  Божоле Нуво!  

 

Автору самого лучшего произведения достанется – ящик Божоле Нуво в ПОДАРОК!

 

С полными правилами можно познакомиться на сайте http://otdohni.nn.ru.